Desde 1900

Menú La Dentellière

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INICIADORES

Cazuelita de mejillones

En Brugze Zot.

16.00
Cazuelita de mejillones

En vino blanco.

16.00
Croquetas de gambas

Croquetas fritas rellenas de gambas.

15.00
Croquetas de queso viejo de Brujas

Croquetas fritas rellenas de queso curado de Brujas.

13.00
Scampis en mantequilla de ajo

Scampis salteados en una rica salsa de mantequilla y ajo.

15.00
Sopa de pescado del Mar del Norte

Una sabrosa sopa elaborada con una variedad de pescados del Mar del Norte.

12.00
Sopa del día

Una sopa especial del día preparada con ingredientes frescos.

8.00

CARNE

Conejo a la flamenca

Cocinado en una afrutada cerveza Liefmans Fruitesse

22.00
Estofado flamenco de ternera

Tierna ternera guisada en cerveza oscura Bruges Zot, servida con patatas fritas.

23.50
Filete de pollo

Pollo a la parrilla en una sabrosa salsa de champiñones con ensalada y patatas fritas.

21.50
Filete frito con mantequilla

filete frito en mantequilla, acompañado de patatas fritas y una ensalada fresca.

23.50
Filete mignon

Filete mignon de primera calidad servido con ensalada y patatas fritas.

26.50
Salsa

Pimienta, champiñones o bearnesa

3.50
Waterzooi de pollo

Un guiso de pollo tradicional belga hecho con caldo cremoso.

22.00

VEGI 🌿

Croquetas de queso

Croquetas crujientes de queso curado de Brujas, servidas con patatas fritas.

20.50
Hamburguesa vegetariana

Una sabrosa hamburguesa vegetariana cubierta con una salsa especial, rúcula fresca y tomate.

17.00
Tortelloni Spinaci

Tortelloni rellenos de espinacas en salsa cremosa de espinacas.

22.00

LADOS

Ensalada mixta

Una fresca mezcla de ensalada con una variedad de verduras y hortalizas.

8.50
Mayonesa, ketchup, mostaza

Una selección de condimentos clásicos para realzar su plato.

2.00
Pan

Una ración básica de pan para acompañar la comida.

2.50
Pan de ajo

Pan crujiente sazonado con mantequilla de ajo.

4.00
Patatas fritas

Patatas fritas clásicas, crujientes y doradas.

4.00
Placa extra

Un plato adicional para compartir o raciones extra.

3.50
Salsa de mejillones

Una salsa especialmente preparada para complementar los mejillones.

3.00
Verduras calientes

Una ración de verduras de temporada, servidas calientes.

8.00

PECES

Bullabesa del Mar del Norte

Un rico guiso de marisco del Mar del Norte, servido con salsa rouille picante y tostadas.

29.50
Croquetas de gambas con patatas fritas

Crujientes croquetas de gambas acompañadas de patatas fritas doradas.

26.00
Filete de bacalao

Bacalao en una delicada salsa de vino con gambas, cebollino, verduras y patatas.

29.50
Filete de salmón con salsa bearnesa

Salmón a la plancha con crema bearnesa, servido con verduras frescas de temporada y patatas fritas.

24.50
Langostinos con salsa de mantequilla y ajo

Langostinos salteados en una sabrosa mantequilla de ajo, una delicia de marisco.

25.50
Lenguado frito

Lenguado de Dover ligeramente frito servido con ensalada fresca y patatas fritas crujientes.

29.50
Pescado y patatas fritas

Clásico pescado rebozado crujiente servido con patatas fritas y salsa tártara.

22.50

ENSALADAS

Ensalada con queso de cabra, manzana, miel, bacon y balsámico

Una deliciosa mezcla de queso de cabra, crujientes rodajas de manzana, miel, bacon y aliño balsámico.

21.50
Ensalada con tiras de bacon al horno y queso viejo de Brujas

Tocino crujiente y queso de Brujas curado sobre un lecho de lechuga.

21.50
Ensalada con tiras de pollo frito templado, champiñón y balsámico

Tiernas tiras de pollo y champiñones sobre verduras frescas, rociadas con balsámico.

20.50
Tomate relleno de gambas y patatas fritas

Tomate fresco relleno de jugosas gambas, servido con patatas fritas.

23.50

LA HORA DEL TÉ

Una taza de té
4.00
Una tetera
7.50
Dulces sueños (manzanilla)

Una relajante mezcla de manzanilla, tilo, lúpulo, lavanda, jazmín y rosa.

La primavera está en el aire (té detox)

Una mezcla desintoxicante de diente de león, ortiga, hoja de frambuesa y hoja de abedul.

Lady in Red (té de frutas):

Un brebaje afrutado de naranja sanguina, flor de hibisco, pétalos de rosa y trozos de manzana.

Lady Lemon

Una sabrosa combinación de hierba luisa, hierba limón y melisa para un toque cítrico.

Les capines d’Eglantines (rosa mosqueta)

Té de rosa mosqueta clásico mejorado con rosa y flor de saúco para un sabor floral.

Princesa Jasmine

Una delicada mezcla de jazmín blanco y verde, rosa y lavanda para una serena hora del té.

Sra. Rosie (té verde)

Té verde floral con pétalos de rosa mochata para una experiencia aromática.

Té de menta fresca

Una refrescante tetera de té a la menta recién hecho.

POSTRES

Coupe brésilienne
9.00
Coupe vainilla
8.00
Crème brûleé
8.00
Dame Blanche
9.00
Fresas coupé
10.00
Helados para niños
6.00
Moelleux de chocolate con helado y nata montada
10.00
Tarta de manzana caliente

Con helado y nata montada.

9.00
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123
Tortita para niños
5.00

PANCAKES

Con azúcar
6.00
Con cerezas calientes
9.00
Con fresas
10.00
Mikado

Con helado de vainilla y salsa de chocolate

9.50
Normande
10.00

Gofres

Con azúcar
6.00
Con cerezas calientes
9.00
Con fresas
10.00
Mikado

Con helado de vainilla y salsa de chocolate

9.50
Normande
10.00

Digestief

Amaretto
9.00
Baileys
9.00
Calvados
9.00
Cointreau
9.00
Coñac
9.00
Grand-Marnier
9.00
Jägermeister
7.00
Joven Jenever (Braeckman)
7.00
Limoncello
9.00
Old Jenever (Braeckman)
8.00
Tia-Maria
9.00

BEBIDAS CALIENTES

Café irlandés
10.00
Capuchino
4.00
Chocolate caliente
5.50
Chocolate caliente con nata montada
7.00
Decafeiné plus
0.50
Glùhwein
8.00
Koffie (lungo)/ Thee
3.50

EXTRA

Helado de vainilla
2.50
Nata montada
2.00
Salsa de chocolate
2.00
Sirope de arce
2.50

Mejillones con patatas fritas (1kg)

€ 24.50
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Coberturas adicionales

Ajo
2.00
Cerveza negra Brugse Zot y nata
4.00
Crema y curry
4.00
Salsa de nata
2.00
Vino blanco
2.00
Vino blanco y nata
4.00
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Reservas

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Open 7/7 From 10:30 onward.

offering continuous kitchen service.

Abierto 7/7 a partir de las 10:30.

ofreciendo un servicio de cocina continuo.